Gaļas mīļotāji augsti vērtēs šo kotlešu recepti. Man to ieteica mana kaimiņiene, un es uzreiz devos uz veikalu pēc sastāvdaļām, lai tās pagatavotu.
Sastāvdaļas:
● vistas fileja
● siers
● kabacis
● paprika
● ola
● milti
● sāls, pipari pēc garšas
● augu eļļa cepšanai
Pagatavošanas gaita:
Visas sastāvdaļas ņem līdzīgos daudzumos.
Vistas fileju, papriku, kabaci sagriež mazos gabaliņos.
Sieru rupji sarīvē.
Samaisa vistas gaļu, dārzeņus, sieru, miltus, olu, pieber sāli un piparus pēc garšas.
No masas veido kotletes, cep augu eļļā no abām pusēm.
Gatavās kotletes pasniedziet kopā ar piedevām, dārzeņiem vai jebko citu, ko sirds kāro!